FOODS & DRINKS

Aprenda a fazer Ovo de Páscoa em copos

  Água Doce ensina receita de chococopos para diversificar tradicional doce pascal. Chococopos de Páscoa Ingredientes – 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de manteiga – 200g de chocolate ao leite ralado – 200g de chocolate meio amargo picado – Raspas de chocolate e cereja para decorar – Copinhos de plásticos de 50 ml para decorar […]

Tartar de Salmão é opção requintada e prática de almoço de Páscoa

  Nutricionista mostra passo a passo da elaboração desse prato saboroso. Para muitos, a Páscoa, celebrada no próximo dia 4 de abril, é um momento de estar com a família e criar atividades divertidas como caçar ovos de chocolates com as crianças. Mas enquanto as comemorações não voltam à normalidade, essa data pode ser uma ótima ocasião para se aventurar […]

Conheça alimentos que melhoram a disposição

  Folhas, castanhas e chás estão entre os alimentos que vão fazer do corpo uma usina de energia, segundo nutricionista. Cada vez mais os dias parecem curtos diante do aumento de tarefas. Isso intensificou ainda mais para as pessoas que estão fazendo home office. Muitas vezes, falta energia para deixar tudo em ordem e manter a alta performance no trabalho, […]

Pirarucu é o substituto ideal para fugir do bacalhau no almoço de Páscoa

  O chefe Pedro do restaurante Amazonia Soul, ensina o preparo do peixe mais famoso da região amazônica, como substituição do bacalhau no almoço de Páscoa. A região amazônica que compreende diversos estados do norte do Brasil, é famosa por sua diversidade de fauna e flora, e por sua culinária de origem indígena. O chefe Pedro Amaral do restaurante Amazônia […]

Na Páscoa ou em qualquer dia do ano, chocolate adoça a vida

  A Páscoa está chegando e, com a data, uma infinidade de chocolates dominam todos os espaços, das prateleiras dos supermercados, às revistas e tevês. Difícil escolher um só. A coordenadora do curso de Gastronomia da São Judas – Unimonte, Maria de Fátima Gonçalves, convida para um mergulho na história e desvenda o processo de transformação da semente do cacau […]