Entrando no clima de homenagem às mães pelo seu dia, que este ano será comemorado em 12 de maio, a Momo Gelato, conhecida por suas inovações em datas especiais, desenvolveu a Torta di Mamma (R$ 250 – inteira). Opção ideal para adoçar o almoço de Dia das Mães, a torta é preparada com base de pão de ló, recheio de creme de framboesas, somado à uma camada de brigadeiro de cacau artesanal da Momo e coberta por uma fina cobertura de ganache de chocolate branco.
Já é possível encomendar as tortas pelo WhatsApp da Momo (21 98560-3474), com retirada a partir do dia 3 de maio. A partir desta data, todas as unidades do Rio de Janeiro e em São Paulo passam a oferecer a opção de compra da torta em loja, além dos pedidos pelos aplicativos de entrega (iFood e Rappi).
“Além dos gelati, a Momo, que já oferece seis tipos de Torta di Gelato no seu cardápio fixo, também cria sabores especiais para datas especiais, como a Torta di Mamma. O público adora e as encomendas em datas especiais são sempre altas. É muito gratificante perceber que fazemos parte do almoço de Dia das Mães, por exemplo. E quem encomendar a Torta di Mamma terá uma experiência muito especial, pois é uma torta muito bem elaborada e com contrastes de sabores na boca: o azedinho da framboesa com o doce das duas coberturas”, conta Walter de Mattos, fundador da Momo Gelato.
PAIXÃO POR GELATO
A Momo Gelato é resultado da paixão de Walter de Mattos por gelato. Criador do diário esportivo Lance!, economista e esportista, começou a explorar o universo da iguaria italiana em 2012, com viagens e cursos. Em janeiro de 2014, com os sócios e empresários Pedro Villaça, Cesar Puga e Ricardo Madureira, abriu a primeira unidade da gelateria no bairro do Leblon, no Rio de Janeiro. De lá para cá, o negócio cresceu e chegou a seis lojas em áreas nobres da cidade. Em dezembro de 2022, a Momo desembarcou em São Paulo, abrindo as portas de uma unidade conceito nos Jardins, com três andares e mais de 250 m2 para atender ao gosto exigente dos paulistanos.
Um dos segredos do sucesso da Momo é o uso de ingredientes de alta qualidade para atingir o máximo de sabor. As criações vêm não só da tradicional gelateria italiana, mas também há, entre os sabores mais pedidos, as versões de doces brasileiros, como paçoca com pé de moleque (diet), brigadetto (brigadeiro) e paglia italiana. As cerca de 30 opções de gelato e os cinco sabores de tortas são feitos com leite fresco com maior teor de gordura do mercado, para que não seja necessária a introdução de outros tipos, e com frutas frescas de verdade e, sempre que possível, orgânicas.
CAFÉ COM FÉ
A marca de cafeteria Café com Fé nasceu junto com a Momo em 2014 e divide o espaço da gelateria, nas unidades do Rio de Janeiro e de São Paulo. Os cafés servidos têm opções variadas, dos coados ao cappuccino, com grãos de cafés especiais e sempre um blend exclusivo. O cardápio complementa a experiência de quem deseja um momento de descompressão na rotina. Entre as sugestões estão panini, waffles doce ou de queijo com ou sem cobertura, crostatas e bolos. A água – servida à vontade –, é triplamente filtrada, mas também é possível pedir mineral.
SERVIÇO:
RIO DE JANEIRO
Copacabana Palace
Endereço: Avenida Atlântica, 1702, Copacabana
Horário de Funcionamento:
Segunda a domingo: das 13h às 21h
Ipanema
Endereço: Rua Garcia D’Ávila, 83, Ipanema
Horário de Funcionamento:
Domingo a quinta: das 9h às 21h
Sexta e sábado: das 9h às 22h
Shopping Leblon
Endereço: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, 2º Piso, Leblon
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: das 10h às 22h
Domingo: das 12h às 21h
Leblon
Endereço: Rua Dias Ferreira, 147, Leblon
Horário de Funcionamento:Domingo a quinta: das 13h às 21h
Sexta e sábado: das 13h às 23h
Shopping da Gávea
Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 52, 2º Piso, Gávea
Horário de Funcionamento:Segunda a sábado: das 10h às 22h
Domingo: das 12h às 21h
Shopping Tijuca
Endereço: Avenida Maracanã, 987, 2º Piso, Tijuca
Horário de Funcionamento:Segunda a domingo: das 10h às 22h
SÃO PAULO
Endereço: Rua Oscar Freire, 168 – Jardins
Horário de Funcionamento:Segunda a sexta: das 9h às 23h
Sábado e domingo: das 9h à 0h
Site: www.momogelato.com.br
Instagram: @momogelateria
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