Porque a vida é muito louca!
O consumo de batata frita é um hábito comum, tanto que ela tem até uma data para celebrá-la, no dia 30 de maio. Porém, frequentemente cercado de dúvidas alarmistas e uma das mais comuns é: afinal, um dos petiscos favoritos do mundo pode causar câncer? De acordo com o chefe de oncologia da Rede de Hospitais São Camilo de São […]
Presente em carnes, peixes e ovos, o aminoácido ganha atenção como aliado da saúde intestinal e da recuperação muscular. Endocrinologista e consultor da Soldiers Nutrition explica quando e para quem a suplementação é indicada. Entre 2015 e 2024, o número de internações por inflamações intestinais cresceu 61%, segundo levantamento feito pela Sociedade Brasileira de Coloproctologia (SBCP) com base no SUS. […]
Nutricionista da Clínica Seven explica por que o nutriente ganha protagonismo ao unir estética, ciência e prevenção do envelhecimento. A busca por longevidade e por uma saúde cada vez mais baseada em evidências tem colocado o colágeno no centro das discussões sobre bem-estar no Brasil e no mundo. Impulsionado por consumidores mais informados e exigentes, esse movimento ganha força com […]
Com a chegada do outono, as temperaturas começam a ficar mais amenas e o cardápio naturalmente começa a mudar. Pratos mais quentes, ingredientes sazonais e preparos que trazem sensação de conforto passam a ganhar espaço na rotina das famílias. A nova estação também marca uma boa oportunidade para incluir alimentos mais nutritivos e variados no dia a dia. Legumes, tubérculos, […]
A onda de calor pede pratos mais leves e receitas de fácil digestão. Alimentos leves, frescos e nutritivos. A gastronomia pode ser explorada ao máximo nos dias quentes do ano através de receitas elaboradas com diversos ingredientes, molhos, temperos e afins. A procura por refeições de fácil digestão como saladas, carnes magras e até pratos elaborados com frutas aumenta durante […]
