Tag: Nutrição

Cuidado com os açúcares secretos nos alimentos!

Nutricionista faz um alerta sobre os perigos do açúcar. O açúcar adicionado é o mestre do disfarce no rótulo nutricional de inúmeros alimentos. Ele aparece com vários nomes desiguais, e é por isso que é tão difícil identificar na lista de ingredientes. Existem pelo menos 35 nomes listados nos rótulos dos alimentos. Alguns comuns como sacarose, açúcar mascavo, demerara, porém […]

Cardápio Detox para depois das festas de fim de ano

As festas de fim de ano costumam provocar exageros alimentares que comprometem as dietas de emagrecimento e propiciam o ganho de peso indesejável. Por isso, a alimentação pós-festas é fundamental para o processo de detoxificação, caracterizado pela redução de líquidos e toxinas acumulados. Confira um exemplo de cardápio elaborado por Fernanda Seiffer, nutricionista coordenadora de projetos na E4 Agência, especializada […]