Porque a vida é muito louca!
Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil compartilha dicas de como escolher os ingredientes para evitar o desperdício e garantir melhor desempenho nas receitas. Para quem começou a se aventurar na cozinha recentemente, a escolha das frutas, verduras e legumes pode ser um desafio. Com diferentes cores, texturas e consistências, esses alimentos costumam gerar dúvidas no consumidor. Pensando nisso, Cláudia […]
Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil explica as variações da fruta e as melhores formas de incluí-las em preparações doces e salgadas. Presente na mesa dos brasileiros durante todo o ano, a banana é uma das frutas mais consumidas no País, destacando-se pela versatilidade, valor nutricional e ampla aplicação culinária. Do café da manhã às sobremesas, passando por pratos […]
Nutricionista explica como pequenas mudanças na rotina fazem diferença no bem-estar. Seguir em 2026 com mais saúde pode ser mais simples, e até mais saboroso, do que muitos imaginam. Cintya Bassi, coordenadora de nutrição e dietética do São Cristóvão Saúde, garante que é possível adotar uma reeducação alimentar baseada em uma dieta equilibrada, desde que a mudança aconteça de forma […]
Com os dias mais quentes e o carnaval cada vez mais próximo, muita gente passa a olhar com mais atenção para o próprio corpo. Seja para encarar os bloquinhos com mais disposição ou simplesmente para se sentir melhor, o chamado “projeto pré-carnaval” ganha força e, com ele, o interesse por suplementos voltados à queima de gordura. Mas será que esses produtos realmente […]
O que a predisposição genética pode revelar sobre isso. A recusa alimentar persistente na infância costuma ser reduzida a um problema comportamental. Essa leitura simplificada ignora um dado central da medicina contemporânea: o corpo, sobretudo em fases precoces do desenvolvimento, responde antes da consciência racional. A rejeição pode anteceder o diagnóstico clínico e funcionar como um marcador biológico de vulnerabilidade. […]
