Tag: Nutrição

Dos sabores adocicados aos mais ácidos, conheça 5 diferentes tipos de maçã

Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, traz curiosidades sobre a fruta mais querida das mesas brasileiras e quais receitas inclui-las. A maçã é uma das frutas mais consumidas no Brasil, reconhecida por seu sabor refrescante e pela versatilidade em receitas doces, salgadas e bebidas. Presente do café da manhã à sobremesa, a nutricionista da Água Doce Sabores […]

Livro analisa seletividade alimentar de crianças

Em O Menino que Selecionava Sabores, Francisco Neto Pereira Pinto conta uma história muito próxima das suas experiências com a paternidade e que reverbera em diferentes contextos familiares: a seletividade alimentar dos filhos. Para dialogar com crianças, pais, cuidadores, educadores e profissionais da saúde, o escritor narra a trajetória de Ravi, um garoto de três anos que recusa a maioria das comidas.  […]

Integral, desnatado e vegetal: conheça 6 tipos de leite e saiba como incluí-los na alimentação

Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, esclarece sobre as variedades deste tipo de bebida e como adaptá-la em diferentes alimentações e receitas. Fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais, o leite faz parte dos hábitos alimentares de muitas pessoas e é um importante ingrediente para diversas receitas. Com a grande variedade disponível nos supermercados e apesar de […]

Desmistificando o vegetarianismo: saúde e nutrição por trás da dieta sem carne

Especialista explica como garantir todos os nutrientes essenciais e fornece dicas de como enriquecer suas refeições mesmo sem carne. O vegetarianismo saiu da condição de tendência e conquistou espaço como um estilo de vida no Brasil. Segundo a pesquisa mais recente do Ibope, cerca de 14% dos brasileiros já se identificam como vegetarianos, E esse número que cresce a cada […]