Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, traz curiosidades sobre a fruta mais querida das mesas brasileiras e quais receitas inclui-las. A maçã é uma das frutas mais consumidas no Brasil, reconhecida por seu sabor refrescante e pela versatilidade em receitas doces, salgadas e bebidas. Presente do café da manhã à sobremesa, a nutricionista da Água Doce Sabores […]
Tag: Nutrição
Livro analisa seletividade alimentar de crianças
Em O Menino que Selecionava Sabores, Francisco Neto Pereira Pinto conta uma história muito próxima das suas experiências com a paternidade e que reverbera em diferentes contextos familiares: a seletividade alimentar dos filhos. Para dialogar com crianças, pais, cuidadores, educadores e profissionais da saúde, o escritor narra a trajetória de Ravi, um garoto de três anos que recusa a maioria das comidas. […]
Integral, desnatado e vegetal: conheça 6 tipos de leite e saiba como incluí-los na alimentação
Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, esclarece sobre as variedades deste tipo de bebida e como adaptá-la em diferentes alimentações e receitas. Fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais, o leite faz parte dos hábitos alimentares de muitas pessoas e é um importante ingrediente para diversas receitas. Com a grande variedade disponível nos supermercados e apesar de […]
Desmistificando o vegetarianismo: saúde e nutrição por trás da dieta sem carne
Especialista explica como garantir todos os nutrientes essenciais e fornece dicas de como enriquecer suas refeições mesmo sem carne. O vegetarianismo saiu da condição de tendência e conquistou espaço como um estilo de vida no Brasil. Segundo a pesquisa mais recente do Ibope, cerca de 14% dos brasileiros já se identificam como vegetarianos, E esse número que cresce a cada […]
Novo app com IA ajuda a saber o que comer durante a dieta
Experimentou o queridinho do momento: o morango do amor? Teve churrasco no fim de semana? Uma costela fora do plano? Exagerou na sobremesa? Quer saber se dá para encaixar uma pizza no sábado à noite? Com a tecnologia isso já é possível. Assim como um GPS que recalcula a rota quando fugimos um pouco da dieta, aplicativos usam Inteligência Artificial para […]










