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Dia Mundial do Diabetes – O que ocorre no organismo quando cortamos o açúcar?

Ele está presente na mesa dos brasileiros de diferentes formas e nem sempre explícita. Dispensável por ser fonte de calorias vazias, que não agregam nutrientes ao organismo, o açúcar é um dos grandes vilões da dieta e da vida saudável. Eliminá-lo completamente não é algo fácil, mas é totalmente possível e se reflete na silhueta e na saúde. “O açúcar […]

Saiba quais os benefícios da vitamina B1 nas neuropatias diabéticas

  O Brasil ocupa a quarta posição no mundo em casos de diabetes. Temos cerca de 14 milhões de diabéticos ou cerca de 6,5 % da população brasileira. E a doença é uma das principais causas de neuropatias diabéticas– enfermidade caracterizada pela degeneração progressiva dos nervos e que leva a diminuição de sensibilidade à dor em várias partes do corpo, […]

Doces com grão-de-bico para refeições completas e mais leves

  O grão-de-bico é uma leguminosa popular no Mediterrâneo, mas tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros e pode ser usado em diversas receitas. Além de ser um alimento bastante nutritivo, conta com inúmeros benefícios para a saúde, mais saciedade, atua contra a diabetes, previne doenças cardíacas, diminui o risco de câncer, melhora o humor e fortalece os […]