Massas frescas, risotos, pizzas doces e salgadas, como o Spaghetti no Formaggio, completam o cardápio.
No dia 20 de março é comemorado o Dia Nacional do Ravióli. O prato surgiu no sul da Itália, a partir de uma massa que era somente cozida em caldo de carne e servida como acompanhamento para sopas. Na época, o ravioli era feito em formato de círculos ou retângulos. Com a evolução do prato, surgiu sua versão recheada, geralmente com ricota e ervas.
Essa combinação de ovos e farinha de trigo resultou em um prato amado por todos. A massa de formato quadrado faz um enorme sucesso não só entre os brasileiros, mas sim ao redor do mundo. Se você aprecia a culinária italiana, não pode deixar de conhecer o restaurante La Pasta, que fica no complexo turístico e gastronômico Vila Don Patto, em São Roque, que apresenta a receita tradicional italiana com um toque de brasilidade.
O menu do restaurante traz, entre as variações da receita, o Ravioli de camarão (massa artesanal recheada com camarão) e o exclusivo Ravioli Don Patto (massa artesanal de abóbora recheada servida com o molho do próprio assado).
Além das estrelas do dia, a casa oferece um cardápio vasto com receitas italianas: massas frescas, risotos, pizzas doces e salgadas. Um dos queridinhos do menu é o Spaghetti ao Formaggio, que traz o spaghetti flambado no queijo parmesão com creme de leite e finalizado com farofa de pão italiano temperado.
E para harmonizar, nada melhor que unir uma deliciosa massa com o vinho Pattão, da linha de vinhos exclusivos da casa. Além de degustar o vinho, o visitante ainda pode conhecer a primeira vinícola de condução coberta da região de São Roque localizada dentro do complexo gastronômico.
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