Demonstre o seu carinho ao preparar uma refeição deliciosa neste Valentine’s Day

Com as receitas perfeitas da marca Fortaleza, deixe essa data ainda mais especial.

No Dia do Amor o que não pode faltar é aquela refeição feita com muito carinho.

O Dia do Amor é tradicionalmente comemorado em 14 de fevereiro nos Estado Unidos e na Europa. Para os brasileiros, a data tem ganhado cada vez mais importância, afinal nunca é demais demonstrar para as pessoas que amamos o quanto elas são especiais.

Além das típicas atividades que reforçam os laços de afeto, o que não pode faltar é aquela refeição feita com muito carinho. Então, preparar receitinhas especiais no dia deixa o momento marcado na memória. Para isso, é só adicionar uma pitada do ingrediente principal: o amor.

Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, ensina as receitas que são a cara do Dia Internacional do Amor: o Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco, que rende 6 porções, sendo ideal para ser posto à mesa e compartilhado. Já a sobremesa fica por conta do delicioso Merengue de Morango e Recheio de Leite Condensado. Prático e saboroso, basta colocar em uma tacinha bonita e a apresentação ficará incrível.

Confira:

Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco

Ingredientes:
– 1 pacote de Espaguete Fortaleza
– 400 g de camarões limpos e sem casca
– 2 colheres de sopa de azeite-doce
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de molho de tomate
– 200ml de leite de coco
– 2 colheres de sopa de salsa picada
– 50 g de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Pimenta dedo-de-moça picada (opcional)

Modo de Preparo:

1- Faça o Espaguete Fortaleza seguindo as instruções da embalagem.

2- Em uma frigideira funda, refogue a cebola e o alho em uma colher de sopa de azeite-doce.

3- Adicione o camarão e espere ele ficar rosado.

4- Coloque o molho de tomate e deixe todo o conteúdo da panela cozinhar por 5 minutos.

5- Acrescente ao molho o leite de coco e acerte o sal e a pimenta.

6- Em uma travessa, coloque o espaguete e o molho por cima.

7- Finalize com o azeite, a salsa e o queijo.

Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

Merengue de Morango e Recheio de Leite Condensado

Ingredientes:
– 1 pacote de Rosquinha Fortaleza Sabor Chocolate triturada
– 2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor
– 2 latas de leite condensado
– 3 colheres de sopa de leite em pó
– 200 g de creme de leite
– 1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
– 2 bandejas de morango
– Claras
– ¾ de xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1- Misture a rosquinha Fortaleza sabor chocolate triturada à Margarina Puro Sabor formando uma farofa. Em uma travessa refratária, faça uma camada com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira.

2- Em uma panela, coloque a Margarina Puro Sabor, o leite condensado e o leite em pó: misture até atingir o ponto de brigadeiro, junte o creme de leite e cozinhe mais um pouco até obter um creme com consistência firme. Adicione a gelatina já dissolvida, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.

3- Quando o creme estiver completamente frio, adicione os morangos cortados e misture. Coloque o recheio em cima da base de biscoito e volte para a geladeira por pelo menos 1 hora.

4- Em uma batedeira, bata as claras até atingir o ponto de neve, acrescente aos poucos o açúcar, batendo bem até ter picos bem firmes e brilhantes.

5- Adicione o merengue por cima do recheio, leve-o ao forno a 180 ºC para dourar, por aproximadamente 10 minutos; se preferir, use um maçarico para dourar.

6-Decore com morangos por cima.

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