A boutique de carnes Vila Beef é uma das apoiadoras do manifesto #SomosdaCarne. A iniciativa, criada durante a InterCorte 2016 para ajudar no fortalecimento da cadeia produtiva da carne bovina, é um dos destaques do Caminho do Boi, projeto que será montado na Agrishow 2017, de 1º a 5 de maio, em Ribeirão Preto (SP).
O Caminho do Boi permitirá aos visitantes simular o trajeto realizado pelo animal de corte desde a fazenda até a mesa do consumidor. O objetivo é mostrar de maneira didática a importância da integração dos vários elos da cadeia produtiva para que se chegue à mesa do consumidor um alimento saudável, de qualidade, confiável, com respeito às pessoas e ao bem-estar animal, produzido com tecnologia e de forma sustentável.
“Nós da Vila Beef temos imensa preocupação com a qualidade e garantia de procedência de nossos produtos. Divulgar os cuidados necessários em cada elo da cadeia produtiva da carne bovina é de fundamental importância para que o consumidor conheça o que ele está comprando”, observa o zootecnista e empresário Marcelo Whately, proprietário da Vila Beef.
