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UMAMI e os mitos sobre a alimentação

Com o aumento de fluxo de informações na era digital, notícias são divulgadas de maneira cada vez mais veloz e, por isso, talvez a checagem de afirmações podem não ser feitas adequadamente. Quando se trata de alimentação, é fundamental verificar a confiabilidade das informações divulgadas em textos e vídeos. Pensando em desvendar alguns mitos relacionados à alimentação e levar maior […]