As bebidas premium são hoje tendência no Brasil e no mundo. O gin, por sua vez, está alcançando um novo patamar de qualidade entre os destilados considerados nobres, como uísque, vodca e a cachaça. Sua valorização passou a ser percebida devido a sofisticação, e com isso a bebida vem ganhando um novo espaço nas cartas de drinks. A Microdestilaria Hof, que trabalha com o […]
Tag: HOF
Licores Finos com garrafas mantém a fabricação de antigas receitas
A Microdestilaria Hof trabalha com um conceito contemporâneo de produção em escala reduzida, com criações de receitas originais, mantendo a harmonização das propriedades marcantes dos ingredientes e a destilação em alambiques de cobre do tipo Pot still. Todo o processo de produção dos destilados obedece a uma única regra: qualidade superior. A produção de pequenos lotes requer atenção especial e […]










