Diretamente relacionada à doença celíaca, a dermatite herpetiforme geralmente surge após o consumo de alimentos ricos em glúten, como pães e massas, por pessoas sensíveis à proteína do trigo. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, 1% da população mundial tem a doença celíaca, uma reação imunológica do organismo à ingestão de glúten que provoca diarreia, inchaço, gases e […]
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Cinco principais perguntas de quem busca uma alimentação saudável
Carboidratos, glúten, gordura e colesterol, o que realmente faz mal e como melhorar a qualidade de vida. Comer ou não comer? Eis a questão. Essa é uma pergunta que acompanha as refeições de muita gente que busca seguir uma alimentação saudável. Dúvidas sobre dietas, consumo de gordura e carboidrato, preparo dos alimentos, entre outras se tornam comuns no dia a […]
Receita Urbano: Bolinho de chuva sem glúten
Para dar uma esquentada nesse clima frio e fazer a alegria da garotada, nada melhor que fazer um aperitivo quentinho e que faz a alegria da criançada. A dica da Urbano Alimentos para cumprir essa missão é o Bolinho de Chuva sem glúten. BOLINHO DE CHUVA SEM GLÚTEN INGREDIENTES – 03 ovos – 02 xícaras de farinha de arroz Urbano […]
Jasmine expande categoria sem glúten com lançamento de bolos
A Jasmine tem, cada vez mais, concentrado esforços em oferecer produtos saudáveis e saborosos. Depois de um investimento na linha sem glúten e um grande volume de lançamentos na categoria em 2017, a marca lança os bolos de chocolate com aveia e gotas de chocolate e laranja com grãos de chia – ambos disponíveis em embalagens de 300g – para expandir ainda mais o […]
Casa Santa Luzia realiza Quinzena da Alimentação Sem Glúten
A Casa Santa Luzia está sempre preocupada com a saúde e bem estar de seus clientes, principalmente aqueles que buscam alimentos específicos, como é o caso dos celíacos ou intolerantes ao glúten. Pensando nessas necessidades, a Casa oferece uma quinzena dedicada exclusivamente a produtos livres da proteína, entre os dias 14 e 26 de maio. Durante o período, o Mezanino da Casa […]










