Porque a vida é muito louca!
Fotos: Rodrigo Marrano Inspirado pela Settimana della Cucina Regionale Italiana, evento anual que celebra a rica diversidade culinária da Itália em meados de outubro, o restaurante Casa Santo Antônio, dá continuidade ao projeto Mappa d’Italia , que a cada trimestre leva os clientes a uma viagem gastronômica por uma região da Itália. Após destacar diferentes territórios italianos, a casa inicia […]
Nesta edição, o restaurante vai homenagear a região italiana da Friuli-Venezia Giulia com um menu a quatro mãos desenvolvido pelo chef Luca Bidinost. A cultura italiana invade, mais uma vez, a cidade de São Paulo. É a 11ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana, que ocorre entre os dias 24 e 30 de outubro, com o objetivo de explorar […]
Para comemorar o Dia dos Namorados, em 12 de junho, o La Cucinha Piemontese, restaurante que oferece em Alphaville as delícias da cozinha italiana contemporânea, vai abrir excepcionalmente para o jantar no domingo. Seu ambiente acolhedor e romântico é ideal para celebrar a data junto a quem se ama, desfrutando uma experiência gastronômica de excelência. E no comando da casa, o chef Leandro Polack elaborou um menu especial para os casais, começando por uma taça de Chandon […]
Em 21 de fevereiro, é celebrado o Dia do Imigrante Italiano. As regiões Sul e Sudeste receberam uma quantidade significativa de italianos entre os séculos XX e XIX e até hoje percebemos a forte influência cultural recebida, principalmente na gastronomia, resultando nas cantinas do Bixiga, em São Paulo, e na rica culinária percebida especialmente na Serra Gaúcha, no Rio Grande […]
A convidada do Chef Sauro Scarabotta é a Chef Bárbara Settembri, da região italiana de Marche, do restaurante inaugurado em 2011, o La Locanda dei Matteri, localizado em Sant´Elpidio a Mare, na província de Fermo. O chef Sauro Scarabotta, do Friccò Ristorante recebe a a Chef Italiana Barbara Settembri, para a quatro mãos executarem o menu da 6ª edição da Settimana della […]
