Porque a vida é muito louca!
Nesta edição, o restaurante vai homenagear a região italiana da Friuli-Venezia Giulia com um menu a quatro mãos desenvolvido pelo chef Luca Bidinost. A cultura italiana invade, mais uma vez, a cidade de São Paulo. É a 11ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana, que ocorre entre os dias 24 e 30 de outubro, com o objetivo de explorar […]
Para comemorar o Dia dos Namorados, em 12 de junho, o La Cucinha Piemontese, restaurante que oferece em Alphaville as delícias da cozinha italiana contemporânea, vai abrir excepcionalmente para o jantar no domingo. Seu ambiente acolhedor e romântico é ideal para celebrar a data junto a quem se ama, desfrutando uma experiência gastronômica de excelência. E no comando da casa, o chef Leandro Polack elaborou um menu especial para os casais, começando por uma taça de Chandon […]
Em 21 de fevereiro, é celebrado o Dia do Imigrante Italiano. As regiões Sul e Sudeste receberam uma quantidade significativa de italianos entre os séculos XX e XIX e até hoje percebemos a forte influência cultural recebida, principalmente na gastronomia, resultando nas cantinas do Bixiga, em São Paulo, e na rica culinária percebida especialmente na Serra Gaúcha, no Rio Grande […]
A convidada do Chef Sauro Scarabotta é a Chef Bárbara Settembri, da região italiana de Marche, do restaurante inaugurado em 2011, o La Locanda dei Matteri, localizado em Sant´Elpidio a Mare, na província de Fermo. O chef Sauro Scarabotta, do Friccò Ristorante recebe a a Chef Italiana Barbara Settembri, para a quatro mãos executarem o menu da 6ª edição da Settimana della […]
Evento chega à sexta edição e é um sucesso entre os brasileiros, tanto que a fórmula está sendo replicada em outros países desde o ano passado. Durante uma semana, 20 restaurantes italianos da capital paulista irão receber 20 chefs italianos, um de cada região da Itália, e, em conjunto com os chefs locais, vão preparar 160 receitas da autêntica culinária […]
