Neste ano, o evento comemora os 40 anos da criação da comida a quilo em uma edição especial. Saiba como participar. Em 2024, o concurso que elege o melhor restaurante a quilo do Brasil será especial. A Abrasel, em parceria com o Mundo Mesa, lança a 8ª edição do “O Quilo é Nosso” em comemoração aos 40 anos da comida […]
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Diagnóstico indica que ações sustentáveis de gestão de energia estão entre as medidas mais adotadas por bares e restaurantes
Curso gratuito promovido pela Abrasel em parceria com o Sebrae capacita empreendedores na gestão de energia para redução do consumo e estímulo à sustentabilidade. A gestão de energia é uma das medidas de economia circular mais adotadas pelos bares e restaurantes, segundo diagnóstico realizado em 2023 pela Abrasel em parceria com o Sebrae. Optar por equipamentos elétricos mais econômicos e […]
Curso gratuito capacita empreendedores de bares e restaurantes
Promovido pelo Sebrae em parceria com a Abrasel, capacitação “Do Brasil à Mesa” destaca ganhos para os empreendedores por meio desse tipo de produto. Produtos de origem são produtos in natura (naturais), orgânicos, tradicionais ou com o mínimo de modificação. Os benefícios atribuídos a esse tipo de material incluem: valorização dos produtores locais, maior comercialização de alimentos mais saudáveis e […]
Coca-Cola celebra 80 anos no Brasil e investe cerca de R$ 200 milhões no pequeno varejo
Empresa anuncia nova fase da plataforma “Coca-Cola dá um gás no seu negócio”, voltada para capacitação e desenvolvimento de pequenos empreendedores. Em 2022, a Coca-Cola completa 80 anos de atuação no Brasil. A empresa mantém um ciclo sólido de investimentos no país, no patamar de R$ 3 bilhões anuais, fomentando diversas ações de impacto social e ambiental. Agora, anuncia […]
Porks foca em expansão nacional e prevê abertura de 20 novas unidades em 2022
Com 27 unidades inauguradas desde o início da pandemia, a rede conquistou o mercado com um modelo de negócio internacional e rentabilidade anual de até 120% sobre o capital líquido. Muitas empresas sentiram fortemente os impactos da crise causada pela pandemia da Covid-19. O setor de alimentação fora do lar, por exemplo, registrou queda de mais de 50% nas […]