O pão de queijo é uma das receitas mais deliciosas e tradicionais do cardápio brasileiro. Para aquecer o coração – e o estômago – seja no café da manhã, no chá da tarde ou no lanchinho, nada melhor do que assar os pãezinhos para um momento perfeito! Pensando nisso, Receitas Nestlé trouxe 5 preparos criativos e deliciosos para incrementar o clássico. Confira:
Pão de Queijo Incrementado
Ingredientes
– 150 ml de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
– 3 colheres (sopa) de azeite
– meia colher (sopa) de sal
– 1 xícara (chá) de polvilho doce
– 1 xícara (chá) de polvilho azedo
– 1 xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® Sem Adição de Açúcares
– 1 colher (chá) de orégano
– 1 ovo
– 200 g de queijo branco ralado
Modo de preparo
Em uma panela ferva o Leite MOLICO, o azeite e o sal.
Em um recipiente misture o polvilho doce e o polvilho azedo e sobre eles despeje a mistura fervente, mexendo com auxilio de uma colher, para incorporar todo o liquido.
Espere amornar e sove a massa.
Triture o NESFIT e adicione à massa.
Junte o orégano, o ovo, o queijo e misture bem, formando uma massa úmida, que não grude nas mãos.
Faça bolinhas, coloque em uma assadeira levemente untada com azeite e leve para assar em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que esteja levemente dourados.
Pão de Queijo de Frigideira com Aveia
Ingredientes
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de tapioca hidratada
– 2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
– colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
– 1 pitada de sal
Modo de preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a mistura.
Deixe dourar dos dois lados. Sirva.
Pão de Queijo Colorido Ninho Zero Lactose
Ingredientes
– meia beterraba pequena
– 1 xícara (chá) de água
– 3 colheres (sopa) de Leite NINHO® Zero Lactose em pó
– 1 colher (chá) de sal
– meia xícara (chá) de óleo
– 500 g de polvilho doce
– 2 ovos ligeiramente batidos
– 3 xícaras (chá) de queijo minas padrão ralado sem lactose
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a beterraba com a água até estar homogêneo.
Em um recipiente, dissolva o Leite NINHO no suco de beterraba.
Em uma panela, ferva o Leite NINHO dissolvido com o suco, o sal e o óleo.
Em um recipiente, coloque o polvilho e escalde-o, com o auxílio de colher de cabo longo, com a mistura fervente.
Acrescente os ovos, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
Coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
Pão de Queijo de Batata Doce com Ninho Origem Vegetal
Ingredientes
– 4 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Origem Vegetal em pó
– meia xícara (chá) de água
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) de sal
– 1 e meia xícara (chá) de polvilho doce
– 1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo
– 1 batata-doce grande cozida e amassada
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de queijo branco ralado
Modo de preparo
Em uma panela ferva o NINHO Origem Vegetal em Pó diluído na água, com o óleo e o sal.
Em um recipiente misture o polvilho doce, o polvilho azedo e sobre eles despeje a mistura fervente, mexendo com auxílio de uma colher, para incorporar todo o líquido.
Espere esfriar um pouco e sove a massa por cerca de 2 minutos.
Junte a batata doce, o ovo, o queijo e misture bem, formando uma massa úmida, que não grude nas mãos.
Faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira levemente untada com azeite. Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados. Sirva.
Pão de Queijo Diferente com Requeijão de Espinafre
Ingredientes
Pão de Queijo
– 1 cenoura média cozida e amassada
– 1 batata cozida e amassada
– 2 inhames pequenos cozidos e amassados
– 1 colher (chá) de sal
– 1 colher (chá) de orégano
– 1 xícara (chá) de polvilho azedo
– 2 xícaras (chá) de polvilho doce
– 1 xícara (chá) de água
– 4 colheres (sopa) de azeite
– meia xícara (chá) de queijo minas frescal ralado
Pasta
– meio pote de Requeijão NESTLÉ®
– 1 xícara (chá) de espinafre cozido
Modo de preparo
Pão de Queijo
Em um recipiente, misture a cenoura, a batata, os inhames, o sal e o orégano, formando um purê. Reserve.
Em outro recipiente, misture o polvilho azedo com o polvilho doce. Reserve.
Em uma panela, ferva a água com o azeite, e despeje essa mistura fervente, sobre a mistura de polvilhos reservados, mexendo com o auxílio de uma colher.
Deixe incorporar bem o líquido e adicione o purê de legumes reservado e o queijo minas. Sove a massa até ficar homogênea.
Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
Pasta
Em um liquidificador, bata o Requeijão NESTLÉ e o espinafre até ficar homogêneo. Sirva com os pãezinhos.
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