Com diversas opções de substitutos da carne animal disponíveis nas prateleiras, as possibilidades de criar novos pratos veganos e saudáveis também aumentaram. Para ajudar na missão de diversificar o cardápio de quem deseja reduzir ou já eliminou o consumo de carne animal, a Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, traz como sugestão a receita de Hambúrguer gourmet vegano, um lanche saboroso e prático de fazer.
“Rica em proteína e em vitaminas A, B9 e B12, a receita ainda traz benefícios para a saúde quando consumida dentro de uma alimentação equilibrada”, aponta a nutricionista da Superbom, Jéssica Santos.
Ingredientes:
– 1 Burger Gourmet Vegan Superbom
– 1 pão de hambúrguer
– Folhas de rúcula e/ou alface
– 2 rodelas de tomate
– 2 fatias de queijo Vegan Cheese Gourmet Brie
– Cebola em rodela
Modo de preparo:
Em uma frigideira com um fio de azeite, frite o burger gourmet vegan e reserve. Depois, coloque o hambúrguer, o queijo brie vegano, a rúcula (e/ou alface) e a cebola no pão. Consuma enquanto estiver quente.
Rendimento: 1 lanche.
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