Categoria: FOODS & DRINKS

Esfrie o paladar com receitas refrescantes e saudáveis.

Chácara Itaí cria menu de sopas frias

Típico prato para oferecer nos dias frios, a sopa também cai bem no verão. As versões frias são ideais para serem servidas antes das refeições, substituindo a salada.  Com receitas adaptadas para o clima, o restaurante Chácara Itaí lança um cardápio com sabores que ja se tornaram clássicos, como o Gazpacho e a Vichyssoise. O Gazpacho, prato tradicional espanhol, é […]

Leia mais ›
Gelatina na Melancia vai enfeitar sua mesa na hora do almoço ou jantar.

Musa da gastronomia, Heaven Delhaye ensina uma sobremesa tão bonita que nem parece comestível

A criatividade é essencial para os chefes de cozinha. Heaven Delhaye fez uso dela e da imaginação para criar a Gelatina na Melancia. Uma sobremesa que fica tão bonita, que nem vai parecer que é mesmo para comer. E você pode rechear qualquer fruta com o seu sabor preferido de gelatina.  INGREDIENTES   - 1 melancia  - 3 pacotes de gelatina de morango  - 600 ml de água fervente  - 600 ml […]

Leia mais ›
Alta Gastronomia Diet e Light

Alta Gastronomia Diet e Light

O livro  dos autores Myrian Abicair e Filipe Baccarin  apresenta receitas com baixo teor de gorduras, redução de sal, sem glúten e sem lactose, que não lembram em nada a falta de sabor associada a dietas com essas restrições alimentares para hipertensos, celíacos e intolerantes à lactose.A publicação da Editora Senac São Paulo reúne pratos sofisticados, testados e indicados para […]

Leia mais ›
Servido toda segunda-feira durante o horário do almoço.

Pic Nic Gastronomia acaba de lançar o novo cardápio a la carte sem carne

No menu, a chef sugere duas opções de entradas (carpaccio de beterraba com spaghetti de pupunha ao molho cítrico, pimenta dedo de moça e perfume de gengibre ou mix de folhas com peras glaciadas e vinagrete de vinho do Porto). Servido toda segunda-feira durante o horário do almoço.Entre as sugestões de pratos estão o hambúrguer de proteína de soja com […]

Leia mais ›
 Coloridas e práticas, as panelas Roichen possuem design diferenciado que facilita o manuseio na hora de preparar a comida.

Cozinha colorida com a LoopDay

Cores vibrantes e design arrojado destacam o Jogo de Panelas com Revestimento Cerâmico Roichen, lançamento da LoopDay. Excelente opção de presente para quem ama cozinhar, sem deixar de se preocupar com a decoração e a harmonia do ambiente, esbanjando criatividade e personalidade na hora de preparar aquele prato tão gostoso.  As panelas Roichen possuem um revestimento ecológico livre de PFOA […]

Leia mais ›