Porque a vida é muito louca!
Sommelière da Wine comenta sobre sucesso da bebida e indica receita que combina com dias quentes. Eleito o drink do ano de 2025 pela consultoria internacional Baum + Whiteman, especializada em tendências do setor de alimentos e bebidas, o Limoncello Spritz está marcando presença em bares e restaurantes. Refrescante, cítrico e preparado de simples, o coquetel italiano se tornou o queridinho para os […]
Chegou o tão esperado fim de ano! Há quem seja apaixonado pela magia dessa época, cheia de alegria, festividades, encontros, confraternizações e o que não falta são bons motivos para celebrar e erguer a taça. As borbulhas são a cara das celebrações, por isso, Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, preparou […]
Não é à toa que a Cabernet Sauvignon tem o título de rainha das uvas tintas e tem um dia só para ela: o Dia Internacional da Cabernet Sauvignon, que é comemorado em 29 de agosto. Trata-se de uma variedade de grande adaptabilidade em diferentes terroirs no mundo inteiro, de climas frios a quentes, em diferentes propostas de produção. “A […]
Sommelière da Wine dá dicas de harmonização para diversos sabores e propostas de pizza, inclusive as descomplicadas. No dia 10 de julho é celebrado o Dia da Pizza, um dos pratos mais consumidos no Brasil e no mundo em ocasiões casuais. A combinação harmônica entre vinhos e pizzas é capaz de transformar uma refeição comum em uma experiência gastronômica. Seja uma pizza de margherita do restaurante favorito ou uma rápida pizza de frigideira improvisada, há […]
Para entender melhor como surge a paleta de cores da bebida, a sommelière da Wine explica o impacto da escolha das uvas e do modo de produção em sua coloração. As cores dos vinhos variam conforme o estilo de cada rótulo. No entanto, dentro do mesmo estilo, também ocorrem variações significativas e notáveis, qualidade que faz com que a esta […]
