No dia 18 de abril, sábado, um dos roteiros enogastronômicos mais tradicionais do interior paulista ganha contornos históricos e sensoriais. Localizada em São Roque, a Quinta do Olivardo promove o “Jantar do Vinho dos Mortos”, uma experiência que combina gastronomia portuguesa, música ao vivo e um ritual que atravessa séculos. Inspirado em uma prática que remonta a 1807, durante as invasões […]
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Turista participa da tradição do “Vinho dos Mortos”, enterrando garrafas de vinho entre os pés de uva, em São Roque
Os amantes da boa gastronomia tiveram uma atração peculiar no último fim de semana. Um dos pratos mais representativos da história de Portugal foi servido no jantar deste sábado (20) na Quinta do Olivardo, em São Roque: a Truta à Transmontana, que veio acompanhada do “Vinho dos Mortos”. Para deixar o ambiente mais lusitano, a iguaria foi saboreada ao som de tradicionais fados interpretados por […]










