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Mercado de marmitas cresceu mais de 130% nos últimos cinco anos

O MEI representa hoje 94% das empresas que trabalham com alimentação para consumo domiciliar., sendo o segmento de marmitas fitness uma tendência. Nos últimos cinco anos, segundo dados do Ministério da Economia, o número de empresários do ramo de alimentação para consumo domiciliar (que corresponde às marmitas e outras refeições embaladas) cresceu expressivamente no país, passando de 102,1 mil (2014) […]

Vegano, vegetariano e ovolactovegetariano: qual a diferença?

São muitas as classificações para quem decide levar um tipo não convencional de dieta, ou estilo de vida, que exclua a carne animal do cardápio. Segundo Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, a preocupação crescente com a saúde, o meio ambiente e o respeito aos direitos dos animais, faz com que o cuidado com a alimentação […]

Três coisas que você deve saber antes de virar vegetariano

Quem explica é a nutricionista Flavia Salvitti. Manter hábitos saudáveis é uma tendência global cada vez mais presente no Brasil. E, quando o assunto é alimentação, o vegetarianismo também ganha força: mais de 15 milhões de brasileiros já se declararam adeptos à alimentação livre de proteína animal, segundo dados do Ibope. Ainda que para muitos a escolha não esteja somente […]