Lançando recentemente, o livro Tradições Gastronômicas Paulistas, o livro “Tradições Gastronômicas Paulistas” reúne 30 receitas tradicionais do estado de São Paulo e é apresentada pelo chef Sergio Cooker, que também assina a autoria do projeto. A obra propõe um mergulho nas práticas alimentares e nos modos de preparo que atravessam gerações no interior, no litoral e na capital, destacando pratos populares do cotidiano paulista. Com […]