Menu especial tem oito tempos e será servido no jantar nos dias 6 e 7 de outubro. Bons ventos de mudança chegam à Tasca do Arouche. Neste mês, a cozinha passa a ser comandada pelo chef Paulo Franco, que passou por casas como Mercearia do Conde, Nareng, além de ter trabalho com Jean-Georges Vongerichten, no Mercer, em Nova York. Para […]
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Tasca do Arouche mostra receita do seu Arroz de Polvo
Restaurante português localizado no Largo do Arouche ensina sua tradicional receita com arroz carolino. Diante do sucesso da Tasca do Zé e da Maria, em Pinheiros, José Maria Alves, sócio dessa casa, fez uma parceria com o empresário Raphael Jafet. Juntos, eles inauguraram a Tasca do Arouche, localizado no térreo do Hotel San Michel, no Largo do Arouche. Sua proposta é […]
Restaurantes sugerem receitas práticas e leves para o Carnaval
O Carnaval acontece entre os dias 13 e 18 de fevereiro e, nessa época do ano, muitas pessoas buscam por praticidade na hora de cozinhar. Por isso, os chefs de três restaurantes ensinaram receitas de pratos rápidos e drinks refrescantes para a ocasião, tanto para os que pretendem ir para a folia quanto para os que preferem descansar no feriado. Os chefs Priscilla Herrera do Banana […]
Tasca do Arouche e Tasca do Zé e da Maria terão pratos especiais de fim de ano
A Tasca do Arouche e a Tasca do Zé e da Maria, restaurantes portugueses localizados no Largo do Arouche e em Pinheiros, respectivamente, servirão opções que não estão no cardápio, especialmente para o Natal e Ano Novo. A Tasca do Arouche funcionará nos dias 24, 25, 31 e 1º de dezembro, durante o almoço, enquanto a Tasca do Arouche estará aberta […]
Casas portuguesas apresentam receitas de trio de salgados
Tradicional restaurante lusitano localizados no Largo do Arouche, a Tasca do Arouche serve couvert que inclui pãezinhos, queijo, lula à dorê e um trio de salgadinhos. O Bolinho de bacalhau, o Croquete de carne e o Risoto de camarão são feitos na casa. BOLINHO DE BACALHAU RENDIMENTO: 1 porção de 120 unidades INGREDIENTES: 1 kg de batata cozida sem pele 1 kg […]