Porque a vida é muito louca!
A Lowçucar apresenta uma novidade pensada para quem busca equilíbrio entre prazer e bem-estar: o Chocolow Biscuit , biscoito coberto com chocolate zero açúcar e livre de lactose, ideal para momentos de indulgência consciente. O produto integra a linha Chocolow, já reconhecido por oferecer chocolates saborosos e acessíveis a pessoas com restrições alimentares ou que desejam reduzir o consumo de […]
Dados da Euromonitor destacam um crescimento significativo de 8% ao ano no segmento de alimentos “free from”, que significa “livre de”, na América Latina. O mercado brasileiro tem visto uma crescente demanda por produtos zero açúcar e zero lactose. Dados da Euromonitor destacam um crescimento significativo de 8% ao ano no segmento de alimentos “free from”, que significa “livre de”, […]
Pensando nas pessoas que são intolerantes à lactose e evitam deliciar uma boa pizza, a Pizzaria Todo Sabor lança mais uma novidade no âmbito gastronômico: massa sem lactose, rica em nutrientes benéficos à saúde. Mas não para por aí, a massa sem lactose também é ideal para quem não possui restrições alimentares mas quer evitar ganho de peso, afinal é […]
Por Filomena Benfatti* Glúten e lactose. Há algum tempo, esses dois ingredientes se popularizaram como os grandes vilões da saúde e da boa forma. Em busca da famosa nutrição funcional, milhares de pessoas aboliram esses nutrientes do cardápio e este mercado tem crescido cada vez mais. Embora muitos associem essa atitude à moda ou a dietas malucas, uma pesquisa realizada […]
