Puro, com café, chocolate, processado ou de diversas outras maneiras; ao todo, no mundo, são consumidas 589 milhões de toneladas de leite por ano, conforme dados da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO/ONU). Segundo a nutricionista Ligia Vieira Carlos, do Vera Cruz Hospital, em Campinas/SP, o leite é considerado um dos alimentos mais nobres, pois é […]