A convidada do Chef Sauro Scarabotta é a Chef Bárbara Settembri, da região italiana de Marche, do restaurante inaugurado em 2011, o La Locanda dei Matteri, localizado em Sant´Elpidio a Mare, na província de Fermo. O chef Sauro Scarabotta, do Friccò Ristorante recebe a a Chef Italiana Barbara Settembri, para a quatro mãos executarem o menu da 6ª edição da Settimana della […]
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Settimana della Cucina Regionale Italiana chega à 6.a edição em São Paulo e acontece até 29 de outubro
Evento chega à sexta edição e é um sucesso entre os brasileiros, tanto que a fórmula está sendo replicada em outros países desde o ano passado. Durante uma semana, 20 restaurantes italianos da capital paulista irão receber 20 chefs italianos, um de cada região da Itália, e, em conjunto com os chefs locais, vão preparar 160 receitas da autêntica culinária […]