Porque a vida é muito louca!
Um corte bem feito muda a experiência do sabor do alimento na boca e o visual dos ingredientes no prato. Foi pensando nisso que a Chef Dani Faria Lima, especialista em alimentação saudável, separou as principais técnicas de corte para valorizar qualquer receita. O primeiro passo é selecionar o utensílio certo. “A melhor faca é aquela que você se sente […]
Healthy Chef Dani Faria Lima destaca a importância das proteínas na alimentação. Incluir todos os grupos nutricionais na alimentação é importante e saber variar o prato com cada um deles é uma tarefa diária. Para incentivar esse equilíbrio entre proteínas, carboidratos e lipídios (gorduras) no cardápio haja criatividade no preparo das refeições. A Healthy Chef Dani Faria Lima ressalta a […]
