Porque a vida é muito louca!
Levantamento foi realizado em agosto deste ano, com 60 representantes de redes que atuam em diferentes regiões do Brasil. Acompanhada mundialmente e considerada uma febre nacional, a Copa do Mundo traz diversas oportunidades a restaurantes, bares, lanchonetes, padarias e toda cadeia que atua no mercado de alimentação fora do lar. Já pensando nas estratégias que englobam o campeonato, que terá […]
Com patrocínio da Sodexo Benefícios e Incentivos, ação promete movimentar o setor de alimentação fora do lar em todo o País. A Sodexo Benefícios e Incentivos, líder mundial em serviços de Qualidade de Vida, é mais uma vez patrocinadora oficial de “O Quilo é Nosso”. O concurso, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com […]
Por Joyce Capell A consultoria Galunion que produz estudos para serviços de alimentação realizou recente pesquisa que aponta crescimento da conscientização sobre o impacto ambiental da alimentação no último ano. De acordo com o ‘Relatório de Tendências Alimentares 2021’ apresentado, 68% dos consumidores indicam que a preocupação com a sustentabilidade vai continuar após os meses de isolamento social ocasionado […]
Análise foi feita com base em vários conceitos e opções disponíveis em diferentes países. No dia 7 de julho, a Galunion participou do CLASH Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados 2021, organizado pela ABIS – Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes. O evento foi 100% em formato virtual, sendo dividido em cinco painéis com palestras de mais de […]
O setor food service sentiu o impacto dos bares e restaurantes de portas fechadas, muitos estabelecimentos deixaram de funcionar. Segundo um levantamento realizado pela ANR (Associação Nacional dos Restaurantes) em parceria com a Galunion, aponta que 35% dos bares e restaurantes com mais de uma unidade já fecharam lojas permanentemente por conta da pandemia. De acordo com Ana Paula Coelho, […]
