Porque a vida é muito louca!
A Fazenda Futuro, primeira foodtech da América Latina voltada à produção de carne à base de plantas sem nada de origem animal, acaba de anunciar o lançamento da sua primeira bebida à base de aveia, o Futuro Aveia. A novidade marca a entrada da startup no mercado de laticínios vegetais, e dá sequência aos investimentos em desenvolvimento de novos produtos, com o objetivo de […]
O FTalks Food Summit’22 contará com os maiores profissionais da área e trará palestras, rodadas de negócios e premiações. O termo Foodtech corresponde a aplicação de tecnologia à cadeia de valor agroalimentar, desde sua produção até o consumo de alimentos, buscando eficiência, segurança e uma melhoria significativa na sustentabilidade. Com a expansão do mercado de proteínas alternativas e fermentadas, […]
CEO da FOOD TO SAVE aponta caminhos para implementar hábitos que podem melhorar sua rotina. Uma pesquisa realizada pela Nielsen, empresa global de informação, dados e medição germano-americana, apontou que 42% dos consumidores brasileiros estão mudando seus hábitos de consumo para reduzir o impacto no meio ambiente. Mas, ainda assim, o desperdício em casa continua sendo um grande vilão […]
A Yamo, foodtech pioneira em lançar sorvetes saudáveis, 100% vegetais e feitos a partir do inhame, que é um super alimento, anuncia novidades em continuidade ao seu agressivo plano de expansão, iniciado após o recebimento de um aporte de R$ 4,5 milhões no início de 2021. Sucesso em Minas Gerais e São Paulo, a startup inicia suas operações no Rio […]
O chef Pâtissier e Chocolatier Rodrigo Ribeiro, que foi premiado em várias competições nacionais e internacionais, desenvolveu uma receita exclusiva de banana caramelizada sem glúten e com açúcar orgânico na composição. A sobremesa é composta por uma farofa doce de canela, feita com farinha de amêndoas, e gelato de baunilha madagascar da Dio Mio Gelato, foodtech focada no segmento de […]
