Que o número de veganos e vegetarianos vem crescendo nos últimos anos, não há dúvida. Segundo pesquisa divulgada pelo Ibope Inteligência*, 14% da população no Brasil se declara vegetariana – um aumento de 6 pontos percentuais no período de seis anos. Junto a isso, a mesma pesquisa mostra que 55% dos brasileiros consumiriam mais produtos veganos, se existissem indicações sobre […]