Tag: culinária italiana

Bristrô La Poêle inaugura no Jardim Europa, em Sampa

Fotos: Gina von Hertwig Comunicações O Jardim Europa, na capital paulista, ganhou recentemente um Bistrô que se divide entre as culinárias francesa e italiana: o La Poêle. O nome de batismo significa “frigideira” em francês, objeto indispensável em qualquer cozinha onde são preparadas todas as receitas. A casa é comandada pelo casal Marcio Paschoal e Angélica Alves cuja trajetória gastronômica […]

Celebre o Dia do Imigrante Italiano com estas deliciosas receitas

Em 21 de fevereiro, é celebrado o Dia do Imigrante Italiano. As regiões Sul e Sudeste receberam uma quantidade significativa de italianos entre os séculos XX e XIX e até hoje percebemos a forte influência cultural recebida, principalmente na gastronomia, resultando nas cantinas do Bixiga, em São Paulo, e na rica culinária percebida especialmente na Serra Gaúcha, no Rio Grande […]

Cantina italiana aposta em combinações para criar receitas inovadoras

Villa di Pasta abre espaço para as culinárias brasileira e contemporânea e chama atenção de clientes. Que um bom restaurante italiano precisa ter ótimas massas e risotos impecáveis todo mundo já sabe. Imagine, então, visitar um onde a culinária brasileira e a contemporânea também têm o seu espaço e presença garantida em pratos singulares. A novidade já pode ser conferida […]

La Pasta Gialla inaugura unidade em Botucatu nesta terça, 13

Neste dia 13, a rede de restaurantes italianos do chef Sergio Arno, um dos cinco melhores da gastronomia italiana mundial (de acordo com a Italian Culinary Institute for Foreigners – ICIF), inaugura sua 16ª unidade na cidade de Botucatu, interior de São Paulo. Os responsáveis pela franquia que servirá as deliciosas massas artesanais Sergio Arno será o casal de empresários […]