Porque a vida é muito louca!
POR ROSÂNGELA CIANCI – SITE UNIVERSO DE ROSE* | REPRODUÇÃO AUTORIZADA Em 2011, a chef Morena Leite inaugurou um novo restaurante – Santinho, lançou o livro Capim Santo – Receitas para receber amigos, com a história e trajetória dos 25 anos do grupo e ganhou o prêmio de Melhor Cozinha Brasileira pela Revista Go Where Gastronomia. No ano seguinte, Morena […]
Entre os dias 12 a 15 de setembro, evento organizado pelo UXUA com apoio do Capim Santo e da ONG Conservação Internacional, reunirá alguns dos maiores nomes engajados na causa da alimentação orgânica do Brasil. Nunca se falou tanto sobre orgânicos no Brasil, ao passo que consumimos cada vez mais agrotóxicos por aqui. Há, portanto, algo de muito perverso […]
Desenvolvido pela chef Morena Leite, cardápio da flagship da marca é leve, colorido e tem tudo a ver com a estação mais quente do ano. Ano Novo, endereço novo: com cardápio renovado, QUAKER THE OATERY chegou à Trancoso (BA) no dia 28/12 com novas receitas desenvolvidas pela chef Morena Leite, com o toque especial da aveia no preparo. As criações […]
De xinxim de galinha a brigadeiro com paçoca, chefs badalados criam pratos com toques brasileiros para a mostra gastronômica. Receitas clássicas com toques brasileiros. Essa é a proposta da 18ª edição da São Paulo Restaurant Week, que ocorre de 11 de abril a 01 de maio e reúne 170 restaurantes badalados de São Paulo. O tema desta edição é “clássicos com […]
