Porque a vida é muito louca!
Especialista alerta que os excessos das festas comprometem o colágeno e aceleram o envelhecimento da pele. O período entre o Natal e o Ano Novo costuma deixar marcas que vão além da balança. Mesas fartas, consumo elevado de sobremesas, carboidratos e bebidas açucaradas também impactam diretamente a pele. Um dos principais motivos é a glicação, um processo bioquímico que se […]
Especialista da Pampili ajuda a escolher peças que combinem com a época do ano. Fotos: Pampili/Divulgação Com a chegada do fim de ano, a moda assume um papel especial: traduzir o espírito de renovação e as expectativas para o próximo ciclo que se inicia. O clima predominante é quente, as festas ao ar livre e alguns rituais marcam um período […]
A adoção de inteligência artificial no foodservice brasileiro deixou de ser promessa tecnológica e passou a gerar resultados concretos em eficiência operacional, personalização e relação com o consumidor. É o que mostram os dados mais recentes da pesquisa “Tendências do Ecossistema de Foodservice 2025”, da GALUNION, empresa especializada em alimentação, que reúne informações de 416 marcas responsáveis por 14.068 pontos […]
A casa inicia projeto em dezembro dedicado à estação. Na primeira fase, apresenta novos pratos e drinks leves, refrescantes e coloridos. Com o verão chegando, o São Conrado Bar inicia a oferta de um menu inspirado na estação mais quente do ano, com novidades que combinam com a época, desde entradas e petiscos até drinks e chopps. O momento marca […]
Por Tatiana Pimenta, CEO da Vittude* Vivemos numa cultura que celebra o fazer. Entregar mais, render mais, acelerar sempre. Descansar virou sinônimo de luxo, e parar, um verbo quase proibido. Mas o corpo e a mente têm uma sabedoria que o mercado ainda insiste em ignorar: descansar também é trabalho. A autora Tricia Hersey, no livro ‘Descansar é Resistir’, define o descanso […]
