FOODS & DRINKS

Grand Hyatt São Paulo recebe a chef Miriam Moriyama e oferece menu especial

Entre os dias 3 e 7 de novembro, o Kinu, restaurante japonês do Grand Hyatt São Paulo, terá um menu especial preparado pela chef Miriam Moryiama, especialista na culinária Japonesa.  A chef, que já recebeu vários prêmios quando estava a cargo do restaurante Matsuri no Grand Hyatt Santiago. Passou por importantes restaurantes na Argentina, Japão, Costa Rica e Cuba, e […]

Começa a Semana Mesa SP 2015

De 27 a 29 de outubro, dezenas de chefs de diferentes países e regiões do país reúnem-se na Etec Santa Ifigênia – Centro Paula Souza – para discutir o tema “A nova gastronomia: compartilhando inovação, conhecimento e paixão”. Entre os convidados deste ano, estão o russo Vladimir Mukhin (23º melhor do mundo pela revista Restaurant), que vem ao Brasil pela […]

Polenghi apresenta o primeiro Queijo Cremoso com Iogurte Grego do mercado brasileiro

Sabe o GREGO que você conhece? Esquece. Este GREGO é outra história. Essa é a nova proposta da Polenghi, uma das mais importantes marcasde queijos do país, quepromete surpreender o consumidor como lançamento do Polenghi GREGO, primeiro queijo cremoso com iogurte grego do mercado brasileiro.O produto é uma inovação no mercado de queijos cremosos e foi inspirado na paixão dos […]

Temporada Umami e “Comida de Rua, né?” especial marcam comemorações de 3 anos do Sakagura A1

O premiado chef Shin Koike comemora o aniversário do Sakagura A1 com duas atividades especiais que vão movimentar a rotina do restaurante até o começo de novembro. No dia 24 de outubro (sábado), acontece a 14ª edição do “Comida de Rua, né?”, com oito horas de duração, e quatro barracas, duas de pratos quentes, uma de sushi e uma de […]