Entre os dias 3 e 7 de novembro, o Kinu, restaurante japonês do Grand Hyatt São Paulo, terá um menu especial preparado pela chef Miriam Moryiama, especialista na culinária Japonesa. A chef, que já recebeu vários prêmios quando estava a cargo do restaurante Matsuri no Grand Hyatt Santiago. Passou por importantes restaurantes na Argentina, Japão, Costa Rica e Cuba, e […]
FOODS & DRINKS
Começa a Semana Mesa SP 2015
De 27 a 29 de outubro, dezenas de chefs de diferentes países e regiões do país reúnem-se na Etec Santa Ifigênia – Centro Paula Souza – para discutir o tema “A nova gastronomia: compartilhando inovação, conhecimento e paixão”. Entre os convidados deste ano, estão o russo Vladimir Mukhin (23º melhor do mundo pela revista Restaurant), que vem ao Brasil pela […]
Polenghi apresenta o primeiro Queijo Cremoso com Iogurte Grego do mercado brasileiro
Sabe o GREGO que você conhece? Esquece. Este GREGO é outra história. Essa é a nova proposta da Polenghi, uma das mais importantes marcasde queijos do país, quepromete surpreender o consumidor como lançamento do Polenghi GREGO, primeiro queijo cremoso com iogurte grego do mercado brasileiro.O produto é uma inovação no mercado de queijos cremosos e foi inspirado na paixão dos […]
Tasca do Arouche mostra receita do seu Arroz de Polvo
Restaurante português localizado no Largo do Arouche ensina sua tradicional receita com arroz carolino. Diante do sucesso da Tasca do Zé e da Maria, em Pinheiros, José Maria Alves, sócio dessa casa, fez uma parceria com o empresário Raphael Jafet. Juntos, eles inauguraram a Tasca do Arouche, localizado no térreo do Hotel San Michel, no Largo do Arouche. Sua proposta é […]
Temporada Umami e “Comida de Rua, né?” especial marcam comemorações de 3 anos do Sakagura A1
O premiado chef Shin Koike comemora o aniversário do Sakagura A1 com duas atividades especiais que vão movimentar a rotina do restaurante até o começo de novembro. No dia 24 de outubro (sábado), acontece a 14ª edição do “Comida de Rua, né?”, com oito horas de duração, e quatro barracas, duas de pratos quentes, uma de sushi e uma de […]










