O Restaurante Figueira, do Bourbon Convention Ibirapuera Hotel, tem um novo menu, assinado pela chef Ana Zambelli. O cardápio ganhou pratos da culinária contemporânea com princípios da cozinha mediterrânea, brasileira e de outras culturas de uma forma moderna e requintada. A chef se preocupou em fazer um menu elaborado, mas sem formalismo. O conceito gastronômico ficou ainda melhor com uma apresentação elegante com louças e uma […]