A Fior di Grano, pizzaria recém-inaugurada em São Paulo presenteará todas as mulheres no próximo dia 08 de março (terça-feira), data em que é comemorado o Dia Internacional da Mulher com uma deliciosa Panna Cotta com Cobertura de Frutas Vermelhas dos Alpes.
A casa que foge do comum, utiliza a técnica do famoso fermento natural “lievito madre”, e ganha fusão de duas farinhas produzidas em um dos moinhos mais antigos da Itália – uma delas é moída na pedra e a outra com 6 cereais – o que confere a ambas, massas com o máximo de leveza e sabor. Outro grande segredo da Fior di Grano está no forno adquirido que é o primeiro da América Latina e conta com a mais alta tecnologia, design diferenciado e sistema inteligente do mercado.
Entre as pedidas: Regina Margherita (pomodoro italiano, búfala, tomate cereja e manjericão – R$29); L’Appassionata (pomodoro italiano, búfala, bresaola, funghi porcini e grana padano – R$38); Andante Moderata (pomodoro italiano, búfala, funghi porcini, queijo fontina e Tyrol speck – R$38); Tartufona (pomodoro italiano, búfala, funghi porcini, salsinha, burrata e tartufo d’Alba – R$73); Sabato Italiano (búfala, queijo taleggio, queijo stracchino, queijo fontina e rucola selvagem – R$35); Ma Dai (búfala, pera, queijo quartirolo italiano, salsão e pinoli – R$35) entre outras sugestões.
SERVIÇO:
Fior di Grano
Av. Rouxinol, 621E – Moema – São Paulo/SP
Fone: (11) 4323-6934.
Capacidade: 77 pessoas. Acesso para deficientes físicos. Banheiros adaptados.
Cc: todos (exceto Amex). Cd: Todos. Aceita cheque. Área para fumantes. Manobrista no local. Conexão Wi Fi gratuita. Permitida entrada de cão guia, mediante reserva de mesa. Vinho em taça. Rolha: R$ 30. Horário de Funcionamento: De Terça a Quinta: das 19 às 23hs. Sexta das 19 as 00hs. Sábado, Domingo e Feriado: das 19 as 00hs.
