A Wendy’s Brasil anunciou ontem (29) a abertura de seus dois primeiros restaurantes em São Paulo, trazendo ao país um menu com os favoritos Wendy’s, bem como opções adaptadas para o paladar brasileiro. Ambas deverão ser inauguradas em meados de julho, na região do Itaim Bibi: uma na Rua Funchal e a outra na Av. Pres. Juscelino Kubitschek.
Os famosos hambúrgueres quadrados da Wendy’s são feitos com 100% carne de Angus Brasileiro, e que levam o selo do Programa Carne Angus Certificada. Entre os best-sellers que desembarcam no país estão o Bacon Cheeseburger e o Baconator, juntamente com sanduíches de frango, saladas preparadas na hora e a sobremesas geladas.
Todos os sanduíches têm três opções de pães para escolher – francês, gergelim ou integral – e são servidos no prato, sem bandeja, sem embalagem de papel, e com as batatas fritas num charmoso copo de alumínio. As fritas também têm coberturas com opções especiais: chilli, queijo cheddar ou queijo e bacon, oferecidas nas versões pequena ou grande. Para quem preferir, o menu tem opções mais lights, como a Caesar Salad with Grilled Chicken e a Chef Salad with Grilled Chicken).
Menu brasileiro
A Wendy’s realizou uma ampla pesquisa no desenvolvimento de seu menu para o Brasil. Como resultado, o arroz com chilli será preparado com uma mistura de pimentas mais suaves do que a receita tradicional, mantendo o sabor intenso de jalapeño. A rede também adotou o pão de queijo e o pão na chapa, itens indispensáveis para acompanhar o café, e que serão algumas das opções no Wendy’s Café.
Por aqui, a Wendy’s vai oferecer a cerveja Budweiser long neck; além de sucos, refrigerantes da Coca-Cola e chás, em tamanhos pequenos e grandes; todos nas versões tradicionais ou light. Para finalizar, a pedida é o Frosty, uma deliciosa sobremesa gelada nos sabores baunilha e doce de leite, que podem ser pedidas nas opções frosty, frosty shake ou topping.
“Qualidade é a nossa principal receita. Os nossos sanduíches são feitos na hora, e as saladas Wendy’s são feitas com alface fresca, recebida diariamente em nossos restaurantes. Esse cuidado é o que oferece mais frescor e traz um sabor excepcional para as nossas refeições e sanduíches”, diz Marcel Gholmieh, CEO da Wendy’s Brasil.
“Nosso compromisso com a qualidade é evidente em todas as áreas do nosso negócio, desde os ingredientes frescos até no cuidado de nossos restaurantes modernos e confortáveis, e com a nossa equipe atenta aos clientes, focada em oferecer-lhes a melhor experiência possível de refeição”, afirma Rafael Romero, diretor de Marketing da Wendy’s para a América Latina e Caribe.
Joint venture de sucesso
A Wendy’s é hoje a terceira maior companhia de fast food do mundo. A rede Wendy´s inclui aproximadamente 6.500 franquias e restaurantes próprios nos Estados Unidos e em 28 países e territórios americanos ao redor do mundo. Agora, a empresa chega ao mercado brasileiro, com planos de expansão significativa da rede de restaurantes a longo prazo. Este crescimento será guiado pela Wendy’s Brasil, uma joint venture formada em 2015 entre membros da Infinity Services e da Starboard, um dos maiores franqueadores da Wendy’s nos Estados Unidos, e uma subsidiária da Wendy’s.
Com sede em São Paulo, a Infinity Services tem trazido ao Brasil com sucesso, nos últimos anos, marcas conhecidas de restaurantes. A Starboard – liderada pelo franqueado veterano da Wendy’s Andrew Levy, CEO, e Marcos Silva, seu presidente – opera 182 restaurantes Wendy’s em nove estados.
“Escolhemos São Paulo para o início da Wendy’s porque é a principal capital financeira e gastronômica do país”, explica Marcel Gholmieh,. “Nosso objetivo inicial é criar restaurantes próprios da marca, a fim de estabelecer a marca Wendy’s no Brasil e, a longo prazo, começar a pensar em parcerias potenciais com grupos locais de outras áreas do Brasil”, pontua, ainda, o executivo.
“Estamos muito felizes com a parceria com duas empresas altamente capacitadas, que têm visão voltada ao crescimento, experiência comprovada em restaurantes e foco no consumidor”, explica Bob Wright, vice-presidente executivo, COO Internacional da Wendy’s. “Acreditamos.que esta colaboração conjunta será um trampolim para o crescimento. A Starboard tem um profundo conhecimento das operações da Wendy’s e do que é necessário para gerenciar um restaurante de sucesso da marca, enquanto a Infinity Services está imersa no mercado e na cultura dos brasileiros”, acrescenta o executivo, com a concordância de Mike Yurick, diretor de Operações Internacionais da compahia.
Ainda segundo Bog Wright, o Brasil é um dos principais mercados globais onde vemos um potencial considerável, e onde investimos energia e recursos adicionais como parte de nossa estratégia internacional intitulada “narrow and deep”. “Por meio dela, desde o início, queremos assegurar que nossos restaurantes no Brasil realmente se destaquem nas mentes dos consumidores em termos de comida, serviço e ambiente, e que nós possamos dar a eles uma experiência acima da média, que irá animá-los a falar disso a outras pessoas”, finaliza o COO Internacional da Wendy’s.
SERVIÇO:
Para mais informações, visite: www.aboutwendys.com
