Tag: Semana Mesa SP 2015

Número 1 da América Latina e embaixador da Marca Peru, chef peruano Virgilio Martinez vem ao Brasil

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Premiado chef Virgilio Martinez e seu restaurante Central ocupam o 1º lugar da lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina e o 4º no ranking dos 50 Melhores do Mundo, eleito pela revista inglesa Restaurant. Em um momento em que a gastronomia contemporânea do Peru ganha destaque no universo da alta culinária, uma de suas grandes estrelas, o chef […]

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Começa a Semana Mesa SP 2015

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De 27 a 29 de outubro, dezenas de chefs de diferentes países e regiões do país reúnem-se na Etec Santa Ifigênia – Centro Paula Souza – para discutir o tema “A nova gastronomia: compartilhando inovação, conhecimento e paixão”. Entre os convidados deste ano, estão o russo Vladimir Mukhin (23º melhor do mundo pela revista Restaurant), que vem ao Brasil pela […]

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