Porque a vida é muito louca!
Considerada um símbolo da gastronomia italiana, a pizza ganhou amantes no mundo todo e até um dia para chamar de seu: 10 de julho. Para acompanhar esta delícia, Casa Valduga e Casa Madeira apresentam uma carta de vinhos e sucos de uva, elaborada pelo sommelier e embaixador da Famiglia Valduga,, Daniel Místico, com rótulos que harmonizam com alguns sabores clássicos desta iguaria. NAPOLITANA – Uma pizza tradicional, que leva […]
Mundialmente conhecido, o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho desde 1889, quando o Rei Umberto I e a rainha Margherita provaram uma pizza pela primeira vez. No Brasil, a data ganhou forma em 1985 pelo secretário de turismo Caio Luiz de Carvalho que promoveu um concurso estadual para eleger as dez melhores receitas de margherita e mozzarela. […]
Que pizza e vinho harmonizam bem é um fato bem conhecido. Essa é uma das combinações mais famosas no universo da bebida, ficando atrás apenas das degustações com queijos. No entanto, você sabe combinar os diferentes tipos de uva com as pizzas para ter uma experiência ainda mais especial? Jessica Marinzeck, sommelière da Evino, compartilha cinco harmonizações e traz também […]
O objetivo da rede Bangalô dos Pastéis é oferecer mais qualidade, sabor e praticidade para quem gosta de opções gastronômicas diferenciadas para o dia a dia. A chegada do novo coronavírus ao Brasil lançou um desafio extra para as empresas do setor da alimentação fora do lar. Devido às medidas de prevenção da COVID-19, que incluem isolamento social, as pessoas […]
Gnocchi, lasanha, polpetone, bruschetta, paillard, pizza. Não há quem resista a pelo menos um dos pratos da culinária italiana. As massas tradicionais, os molhos caprichados e as combinações com temperos como orégano, manjericão, alecrim e sálvia agradam a todos os paladares. “A culinária italiana é uma das mais tradicionais do mundo, com uma variedade de ingredientes e temperos que resultam […]
