Que pizza e vinho harmonizam bem é um fato bem conhecido. Essa é uma das combinações mais famosas no universo da bebida, ficando atrás apenas das degustações com queijos. No entanto, você sabe combinar os diferentes tipos de uva com as pizzas para ter uma experiência ainda mais especial? Jessica Marinzeck, sommelière da Evino, compartilha cinco harmonizações e traz também […]
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Bangalô Pasteis dribla a pandemia com série de lançamentos
O objetivo da rede Bangalô dos Pastéis é oferecer mais qualidade, sabor e praticidade para quem gosta de opções gastronômicas diferenciadas para o dia a dia. A chegada do novo coronavírus ao Brasil lançou um desafio extra para as empresas do setor da alimentação fora do lar. Devido às medidas de prevenção da COVID-19, que incluem isolamento social, as pessoas […]
Culinária italiana na Bahia: Di Lucca tem pratos típicos da Itália, do gnocchi à pizza
Gnocchi, lasanha, polpetone, bruschetta, paillard, pizza. Não há quem resista a pelo menos um dos pratos da culinária italiana. As massas tradicionais, os molhos caprichados e as combinações com temperos como orégano, manjericão, alecrim e sálvia agradam a todos os paladares. “A culinária italiana é uma das mais tradicionais do mundo, com uma variedade de ingredientes e temperos que resultam […]
Comemore o Dia da Pizza com vantagens e descontos!
Hoje é comemorado o Dia da Pizza! Uma das paixões nacionais, ela tem lugar garantido na mesa da população. Não há quem resista ao cheiro de forno a lenha e massa fresca, com queijo derretido e molho de tomate! De acordo com levantamento da APUESP – Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo – diariamente são consumidas mais de um […]
Aproveite o Dia da Pizza sem culpa!
Em 10 de julho, é celebrado o Dia da Pizza. Criada há mais de seis mil anos pelos egípcios e aperfeiçoada durante as cruzadas pelos italianos, a pizza é uma paixão mundial. Tudo começou com uma mistura de trigo e água, assada em fornos rústicos. Os turcos e fenícios foram os responsáveis por incluir o recheio na receita antes que desembarcasse no porto […]