Porque a vida é muito louca!
“Comidas e Histórias Fantásticas” dão nome ao novo festival que o restaurante Mangaba, em Moema, está preparando para as próximas semanas. Desde sua abertura, em dezembro do ano passado, a casa, sob o comando do chef Antônio Albaneze, se propõe à escolha minuciosa de fornecedores e ingredientes que tenham o que contar: seja pelo modo de produção ou pela sigularidade. […]
No próximo dia 17 de setembro, para comemorar o Dia Nacional da Cachaça, o Mangaba, sob o comando do chef Antônio Albaneze, prepara jantar exclusivo harmonizado com rótulos da Cachaçaria Germana. Composta por pratos autorais, que valorizam além dos ingredientes da fauna e flora brasileira e fornecedores nacionais, a ocasião será uma verdadeira aula sobre como degustar as mais nobres […]
O restaurante, comando pelo chef Antônio Albaneze, aposta em versões de pratos conhecidos do paladar brasileiro. O recém-aberto Mangaba – restaurante comandado pelo chef Antônio Albaneze, em Moema – apresenta novos pratos em sua reabertura, após o período de restrições de funcionamento imposto pela pandemia. A casa conta com um cardápio repleto de itens inusitados, que nos convidam a conhecer […]
