A empresa francesa Lesaffre, um dos maiores grupos de produtos de levedura e fermentação do mundo, lançou no Brasil na FIPAN 2022, feira realizada no final do mês de julho, uma marca clássica da multinacional: a linha Star’Bake. Os novos ingredientes incluem pré-misturas e complementos no processo de fabricação do pão, bem como artigos destinados à decoração. Trata-se de uma […]
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Lesaffre instala sua primeira fábrica de fermento biológico no Brasil
Unidade industrial ficará no interior de São Paulo, em um conceito over-the-fence com a sucroenergética Cocal, para atender o mercado brasileiro e ser um modelo de sustentabilidade. A francesa Lesaffre, referência mundial no setor de leveduras e produtos para fermentação, vai instalar a sua primeira fábrica de fermento biológico no Brasil. A unidade industrial será localizada no interior de São […]










