Porque a vida é muito louca!
Competição gastronômica em praia paradisíaca estreia dia 31 de março, às 21h45. Doze cozinheiros postos à prova longe de suas cozinhas e em uma praia paradisíaca. Assim é o “Cook Island – Ilha do Sabor”, que estreia dia 31, às 21h45 no GNT. Apresentada por Jéssica Ellen e Joaquim Lopes, a competição gastronômica será julgada pelos chefs Manuelle Ferraz […]
A proposta foi levantada durante oficina “Desafios e Oportunidades para o Turismo Gastronômico no Brasil”, encerrada nesta sexta-feira, 28. Ao longo de toda a semana, o Ministério do Turismo e o Instituto Federal de Brasília (IFB) promoveram uma série de encontros virtuais com especialistas em turismo e gastronomia para identificar estratégias para estruturar e promover o turismo gastronômico. A oficina […]
Já estão abertas as inscrições para o 24º Troféu São Paulo: Capital Mundial da Gastronomia 2021, da Câmara Municipal de São Paulo (CMSP), que tem como objetivo premiar os profissionais das diversas áreas de mídias (fotografias, reportagens jornalísticas, trabalhos de conclusão de cursos – TCC’s que tratem do tema Gastronomia na cidade de São Paulo. Os vencedores recebem como premiação, em […]
Plataforma foi criada durante a pandemia com a proposta de funcionar como um mercado de alimentos e bebidas artesanais brasileiros. “A Baskets coloca o melhor dos pequenos produtores a um clique da sua mesa”, é como descreve o projeto Kim Machlup, que criou a plataforma durante a pandemia do coronavírus. O site funciona como um mercado online especializado em […]
Quando o soteropolitano Chef Edu Cardoso, de 38 anos, iniciou sua trajetória profissional, depois de algumas experiências na cozinha do dia a dia, veio o desafio para a implantação de dois grandes restaurantes, o Noar, no Aeroporto de Congonhas e o Debuena – na Faria Lima, ambos em São Paulo. Edu é um profissional com 21 anos de experiência, pai […]
