Tag: gastronomia

Rosewood São Paulo oferece menu especial para Dia dos Pais

Rachel Codreanschi, chef executiva do hotel, elabora receitas com ingredientes sazonais e de origem brasileira para os restaurantes do hotel.  Valorizando ingredientes sazonais e de produtores locais, Rachel Codreanschi, primeira e única chef executiva do Rosewood Hotels & Resorts e que comanda as cozinhas do Rosewood São Paulo, preparou um menu especial para o domingo de Dia dos Pais. Os […]

Chef Sergio Cooker lança livro “Tradições Gastronômicas Paulistas”

Lançando recentemente, o livro Tradições Gastronômicas Paulistas, o livro “Tradições Gastronômicas Paulistas” reúne 30 receitas tradicionais do estado de São Paulo e é apresentada pelo chef Sergio Cooker, que também assina a autoria do projeto. A obra propõe um mergulho nas práticas alimentares e nos modos de preparo que atravessam gerações no interior, no litoral e na capital, destacando pratos populares do cotidiano paulista. Com […]

Festival Gastronômico de Pomerode bate recorde de público sem abrir mão do aconchego

O 19º Festival Gastronômico de Pomerode, encerrado no último domingo (27), recebeu um público recorde de 38.030 pessoas. O número representa um acréscimo de 19% em relação à edição de 2024, cujos resultados já haviam sido considerados históricos. Na avaliação da Associação Visite Pomerode (Avip), o evento cresceu sem abrir mão do conforto. Novidades implementadas no festival deste ano tiveram […]