Porque a vida é muito louca!
Por Joyce Capell A consultoria Galunion que produz estudos para serviços de alimentação realizou recente pesquisa que aponta crescimento da conscientização sobre o impacto ambiental da alimentação no último ano. De acordo com o ‘Relatório de Tendências Alimentares 2021’ apresentado, 68% dos consumidores indicam que a preocupação com a sustentabilidade vai continuar após os meses de isolamento social ocasionado […]
Análise foi feita com base em vários conceitos e opções disponíveis em diferentes países. No dia 7 de julho, a Galunion participou do CLASH Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados 2021, organizado pela ABIS – Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes. O evento foi 100% em formato virtual, sendo dividido em cinco painéis com palestras de mais de […]
O setor food service sentiu o impacto dos bares e restaurantes de portas fechadas, muitos estabelecimentos deixaram de funcionar. Segundo um levantamento realizado pela ANR (Associação Nacional dos Restaurantes) em parceria com a Galunion, aponta que 35% dos bares e restaurantes com mais de uma unidade já fecharam lojas permanentemente por conta da pandemia. De acordo com Ana Paula Coelho, […]
Iniciativa que contempla plataforma de conteúdos, produtos e serviços terá semanalmente até dezembro, lives com a a especialista em finanças pessoais Carol Sandler. A comida feita em casa sempre teve a capacidade de resgatar memórias afetivas e nos últimos anos ganhou destaque no entretenimento. Mas foi agora, no cenário de isolamento social, que ela entrou em um novo momento pautado […]
A cada 100 consumidores, 74 se sentem mais seguros preparando comida em casa diante da pandemia da COVID-19, sendo que 45 mantiveram tal hábito, 44 aumentaram a frequência e quatro passaram a cozinhar, segundo pesquisa feita pelo instituto de pesquisas QualiBest junto à Galunion, consultoria especializada em foodservice, entre 2 e 6 de abril com 1.086 entrevistados. Quando se trata […]
