A vovó mais querida do Brasil participou na última segunda-feira, 19/09, em São Paulo, do chat da plataforma Academia de Carne Friboi com internautas de todo o país. O objetivo foi esclarecer as diversas dúvidas sobre o preparo de carne bovina. A ação, que faz parte das divulgações da série “Alô, Palmirinha”, foi um sucesso, aumentando em 83% a interação […]
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Em vídeos da Academia da Carne Friboi, Palmirinha tira dúvidas dos brasileiros
A vovó mais querida do Brasil também estará on-line na segunda-feira, 19, para conversar com os internautas. Criada com o objetivo de tornar os brasileiros verdadeiras autoridades em carne bovina, a Academia da Carne Friboi coloca no ar hoje, 15, uma divertida série comandada pela culinarista Palmirinha. Antiga conhecida dos brasileiros, a vovó ganha uma versão de super-heroína roqueira nos […]
Hamburgada Solidária tem receitas dos chefs Henrique Fogaça, Guga Rocha e Carlos Bertolazzi
O Instituto Chefs Especiais, que visa à inserção de jovens na sociedade por meio de aulas de gastronomia, realiza, em 17/09, a tradicional Hamburgada Solidária. O evento acontece na sede do Instituto, no Pacaembu, e terá, nesta edição, receitas especiais de hambúrgueres dos chefs Henrique Fogaça e Guga Rocha, regadas a muita batata frita com o molho secreto do chef […]
Academia da Carne Friboi ensina a arte de flambar
A utilização de bebidas alcoólicas no preparo de receitas é antiga. Os primeiros registros são do século XIV e sabe-se que o vinho, a sidra e o verjus (ácido extraído do suco de uvas brancas verdes) eram utilizados para dar mais sabor às sopas da época. Histórias à parte, o chef e professor de gastronomia Robson Lustosa dá, na Academia […]
Instituto Chefs Especiais promove jantares em renomados restaurantes de São Paulo
Quer ter uma experiência única em reconhecidos restaurantes de São Paulo e ainda fazer o bem? A Friboi e a Foodpass se uniram a renomados restaurantes e experiências gastronômicas da cidade e criaram uma ação beneficente, com 09 eventos fechados, em homenagem aos 10 anos do Instituto Chefs Especiais, projeto que visa a inserção de jovens com Síndrome de Down na […]