O Chef Damien Montecer reformulou o cardápio do restaurante Emile, sempre valorizando os pequenos produtores locais e utilizando os melhores produtos frescos e artesanais. O novo cardápio demonstra um forte vínculo do Chef, que faz pesca submarina e tem paixão pelo oceano, com o mar. Entre as opções de entrada temos duas sessões: a primeira é a “quase cru” com destaque […]