Tag: Didier Restaurante

Semana Santa à francesa no Didier Restaurante

O Didier Restaurante, no Jardim Botânico, preparou para o feriado da Semana Santa um menu especialíssimo, que terá como entrada Brandade de Bacalhau com torradas de focaccia e vinagrete com azeitonas(R$59). Como prato principal, o delicioso Lombo de Bacalhau à Lagareiro com batatas, pimentão vermelho, azeite, azeitonas, ervilhas e arroz branco (R$129). O chef Didier Labbé incluiu ainda mais duas […]

Chef Didier Labbé realiza mais uma edição do seu Jantar Harmonizado

Nesta terça-feira, 22 de março, o Chef Didier Labbé prepara mais uma edição do seu Jantar Harmonizado no delicioso cantinho francês recriado em pleno Jardim Botânico: o Didier Restaurante. O menu, a R$ 270,00 por pessoa, terá como Amuse Bouche, palmito pupunha, camarões e sauce cocktail, de entrada: ravióli com batata doce e champignons, acompanhados do espumante nacional Constelações Orion. […]