Tag: chef Miriam Marcatti

Vamos de casquinha de siri no fim de semana?

Conhece a expressão “bater patinhas”? No Nordeste é comum convidar um amigo para bater patinhas. A frase faz referência a comer crustáceos, fazendo alusão a bater a casca com um martelinho para alcançar a carne… dá preguiça? Um pouco né, mas há quem diga que é terapêutico. Agora, encontrar o tesouro (carne) limpinha, desfiadinha e pronta para comer é sim […]