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Chef Paulo Machado apresenta em primeira mão duas receitas do livro ‘Cozinha Pantaneira: Comitiva de Sabores”

O título, que integra o portfólio de ações da iniciativa ‘Documenta Pantanal’, reúne os principais pratos de uma culinária que se mantém fiel às tradições regionais “Cozinha Pantaneira: Comitiva de Sabores”, do pesquisador e chef sul-mato-grossense Paulo Machado, está em pleno processo de finalização. O título soma-se ao portfólio da iniciativa ‘Documenta Pantanal’, que, de acordo com uma de suas […]