Fotos: Blaise/Divulgação Em menu primavera -verão, o restaurante Blaise, do Rosewood São Paulo, explora novas técnicas com ingredientes de produtores locais.Renovação faz parte do compromisso de valorizar o tempo da terra e ingredientes sazonais. Novidades estãona seção à la carte como também em um menu experiência de sete passos, que podem ser harmonizados com vinhos. Mantendo o compromisso de […]
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Restaurante Blaise assume protagonismo em sustentabilidade na alta gastronomia
A brasserie contemporânea anuncia novo posicionamento com menu de impacto, ingredientes locais, circularidade de bactérias e certificação internacional Food Made Good. Fotos: Rubens Kato O restaurante Blaise, localizado no térreo do Rosewood São Paulo, inicia um novo capítulo em sua trajetória como uma brasserie contemporânea que une técnica francesa à expressão mais sensível do território brasileiro. Mais do que uma […]
Rosewood S. Paulo terá brunch especial e programação artística para as crianças no Dia das Mães
Localizado na antiga Maternidade Matarazzo, o hotel preparou atividades, refeições e descontos em reservas para o apreciar a data em família. O Rosewood São Paulo está instalado onde foi, por quase 90 anos, a antiga Maternidade Matarazzo. Estima-se que mais de 500 mil brasileiros nasceram no antigo hospital e, para celebrar o final de semana do Dia das Mães, […]









